湖南金美食品有限公司由美藉华商嵇跃勤先生投资创建，系外商投资企业，注册资本人民币500万元，是中国第一家专业生产西餐调料、西餐汤料和速冻水产品的食品公司，地处洞庭湖畔，鱼米之乡”——湖南沅江。公司聘请美国总统主厨菲利蒲·帕罗拉先生为首席技术专家。菲利蒲·帕罗拉先后为美国总统福特、老布什烹饪，是日本厨师协会荣誉会员，并在世界各国表演法式西餐的烹饪技巧，现专职上任金美食品公司中国生产基地产品质量技术总监。 公司以经营出口西餐调料系列、西餐汤料系列和速冻水产品系列为主。西餐调料系列采用浓缩牛肉汁精制而成，西餐汤料采用虾仁、蟹肉、美国无刺鮰鱼等熬制而成。另外，公司正在组织中美技术人员，进行第一夫人海鲜饭、教父小龙虾饭、白宫克里面、总统螃蟹饼、胡萝卜酱等速冻系列新型食品研发。这些食品具有正宗的美国路州凯金风味（Real Cajun Foods, Louisiana, U.S.A），其营养丰富，品种多样，口感鲜美，品质卓越，深受消费者的青睐，并于今年4月份登陆中美市场。 金美食品的加工严格执行美国HACCP食品安全管理体系，已被中国商检总局和美国食品药物管理局(FDA)验证。为消费者提供安全、健康食品，是金美的质量承诺；以消费者需求为指针，不断开发新产品，是金美的技术承诺。公司秉承“目标明确、管理快捷、灵活掌握、精诚合作”的企业文化，致力于创造最优最美的食品。