疯狂烤翅/烤翅技术/北京烤翅技术/烤翅配方 今年烤翅风席卷全国，关于烤翅，有的人就像着魔似地迷恋。关于吃烤翅的故事，也成了哥们之间、同事之间每天必聊的话题。大家互相交流着吃烤翅的经验和感受、通报在哪里哪里又发现了卖烤翅的好店、觊觎着卖烤翅的赚了多少钱。北京西单一个烤翅店，20平米，一天卖了2000串，带凉菜啤酒卖了2-3万;北大西门那边的一个烤翅店，一个月赚了12万，老板点钱手都抽筋了；一哥们健身教练不做，辞职去开烤翅店,图个自由自在，收入还可以翻番，烤羊肉串的基本都改行烤鸡翅了，香港KFC里的销量减少了70% 。 一个小小的烤翅竟然有如此的魔力？很多人觉得不可思议，然而却成了时尚美食一族的宠儿：食客吃得欢畅、老板赚得开心、媒体大众炒的热闹。现代社会，有很多事是你无法按原先常规观念去摸清的，LKG香港亚洲电视台有一档子节目叫《饮食娱乐》，觉得烤翅确实也有这么个“为人民”的草根精神，所以火也就不足为怪了。香辣烤翅：金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就耗费三个月的时间。四川的辣椒偏辣而不够香醇，遵义的辣椒虽香有余而辣不够，倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅所选用的辣椒产量低、香辣醇厚。 留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。将鸡翅腌制4—8个小时，确保入味。独家的腌制技术，可保证鸡翅汁液不流失，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。香菇烤翅：草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。 椒盐烤翅：椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然，鸡翅则选用天然牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受最乡土的风味烤翅。 麻辣烤翅：麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正，且采用无烟烧烤，不糊不腻更健康。北京京美华研科技发展有限公司 联系人：张丽 招商手机:15117990334 客服QQ：1090305232电 话：010-67305168 010-67306168 010-67307166 010-87372668 010-57126288 010-58492561 010-57212888地址：北京市朝阳区大羊坊路79号十里河居然之家旌凯大厦 国际网址：http://www.china-xiaochi.com/
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